Trổ Tài Món Ngon Từ Gà Tre Luộc Với Nước Dừa

Gà tre luộc nước dừa là một món ngon từ gà rất dễ làm và khá được ưa chuộng trong bữa cơm của gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon. Cùng Gà Baby.vn tìm hiểu hai công thức chế biến cực kỳ đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà lại mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao nhé!

Lưu ý chọn gà tre trước khi chế biến

Để đảm bảo món gà tre luộc nước dừa có hương vị thơm ngon, chuẩn vị nhất, bạn cần lưu ý:

• Nên chọn loại gà tre được thả rông trong vườn, với cân nặng khoảng từ 900g – 1.5kg, thịt chắc, dai để đảm bảo thịt gà không bị bở sau khi luộc. Nếu bạn không có thời gian để sơ chế gà và mua gà đã làm sẵn thì nên chú ý đến màu da của ga. Nếu gà có màu da vàng nhạt, hơi đậm ở phần ức, và thịt không bị bầm thì đó là gà ngon.

• Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn đến các cửa hàng, cơ sở bán gà uy tín vừa đảm bảo an toàn vừa giúp gia đình bạn thưởng thức được món gà tre luộc nước dừa thơm ngon, bổ dưỡng. 

Trổ Tài Món Ngon Từ Gà Tre Luộc Với Nước Dừa

Công thức chế biến món gà luộc nước dừa truyền thống

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gà tre: 1 con khoảng 1.5kg.
• Dừa tươi: 1 quả.
• Gừng: 2 củ.
• Ớt: 4 trái.
• Tỏi: 3-5 tép.
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường

Cách làm

• Rửa sạch gà: dùng muối xát lên gà để loại bỏ mùi hôi tanh trên gà, sau đó rửa lại thật sạch với nước và để ráo. Trong thời gian đợi gà ráo, rửa tỏi, ớt, gừng. Sau đó, ướp gà với muối, hạt tiêu và ớt tươi.
• Cho nồi lên bếp, đặt gà vào bên trong và đổ nước dừa ngập gà. Để thịt gà thơm hơn thì nên thêm một ít tỏi, hành tím, gừng. Luộc cho đến khi dùng đũa chọc vào phần thịt gà thấy mềm và không có nước hồng chảy ra thì tắt bếp.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng trong Gà tre luộc nước dừa

Thịt gà là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ngon với nhiều công thức khác nhau, trong đó có thể kể đến như gà hấp, gà luộc nước dừa. Đây là những món dân dã, xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình.

Quá trình chế biến món ăn gà tre luộc nước dừa khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Món ăn hoàn toàn không sử dụng dầu mỡ, chế biến theo kiểu luộc rất thanh đạm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, thịt gà tre sẽ ngọt hơn, dai và thơm ngon hơn khi kết hợp với nước dừa.

Ngoài ra, thịt gà cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin mà lại rất ít chất béo. Vì vậy món ăn cũng rất phù hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng. Không những thế, món gà tre khi được chế biến theo kiểu luộc hoặc hấp sẽ giúp ngăn chặn được nhiều loại bệnh, chống tim mạch, bệnh béo phì, giúp cơ thể trao đổi chất…

Kết luận

Trên đây là những bí quyết và công thức chế biến món gà tre luộc nước dừa ngon, chuẩn vị cho các chị em nội trợ. Hy vọng bài viết này của Gà Baby.vn sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích và gia đình bạn sẽ có thêm những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng hơn từ các món ngon từ gà.

— — — — 

GÀ – BABY – MÓN NGON GÀ VIỆT

Chi nhánh 1: 800 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0933.122.575

Chi nhánh 2: 156 Đường GS01, Khu phố Tây A, Phường Đông Hòa, TP.Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

Hotline: 0707.005.757

Chi nhánh 3: Lầu 6, số 37-39 Cách Mạng Tháng 8, TP.Quảng Ngãi

Hotline: 0901.954.455

Chi nhánh 4: 199 Ngô Gia Tự, Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0869.035.757