Top 07 Các Món Ngon Từ Gà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Các món ngon từ gà rất thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước khác. Bởi vì thịt gà là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất đạm và ít chất béo. Đặc biệt, trong chất béo của gà có chứa hàm lượng Omega 3 cao và không chứa trans fat (chất làm tăng cholesterol xấu LDL và giảm cholesterol tốt HDL). Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và các muối khoáng canxi, photpho, sắt, giúp các món ăn trở nên bổ dưỡng. Hãy để Gà Baby bật mí cho bạn các món ngon từ gà siêu hấp dẫn để bạn trổ tài bếp núc nhé!

Gà chiên xù

Đây là món được rất nhiều người yêu thích và trở thành món ăn vặt phổ biến ở nhiều nơi. Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm nên món gà chiên xù thơm ngon như ngoài cửa hàng. Không chỉ phục vụ gia đình món ngon mà bạn còn có thể đảm bảo chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí thêm xà lách, dưa leo, cà chua, ăn kèm tương ớt hoặc chút sốt chua ngọt là đảm bảo gấp đôi vị ngon. Món gà chiên xù dù đã quen thuộc với rất nhiều người nhưng mỗi lần ăn đều kích thích khó tả. Một lưu ý nhỏ là bạn nên dùng khi vừa chiên xong, thức ăn còn nóng thì lớp bột sẽ giòn hơn. 

 

Gà xào chua ngọt

Đây là món ăn vô cùng tốn cơm bởi hương vị cuốn hút từ lần đầu nếm thử. Món gà xào chua ngọt cũng không quá khó để chế biến, mấu chốt là bạn phải chọn và mua được thịt gà ngon và nguyên liệu vẫn còn tươi xanh. Thịt gà sau khi rửa sạch cần lóc hết xương và da, cắt thành những miếng vuông nhỏ, tẩm ướp các loại gia vị. Tiếp đến, bạn cần đun nóng chảo, cho ngập dầu và chiên thịt gà.

Gà chiên vàng đều xong, chúng ta sẽ sơ chế rau củ, Sử dụng lại chảo chiên gà trước đó, chắt bớt dầu và chỉ giữ lại lượng dầu vừa đủ, đun nóng và cho hỗn hợp gồm: hành tây, dứa, và ớt chuông vào, đảo chảo đều tay cho đến khi dậy mùi thơm thì cho giấm, sốt cà chua và dầu mè vào, đảo rau củ trong vòng 1 phút rồi cho gà đã chiên vào, trộn đều thức ăn và nêm nếm cho vừa vị, sau 2 phút thì tắt bếp.  

 

Gà rang gừng, sả

Món thịt gà rang gừng, sả được rất nhiều người Việt yêu thích, đây là món được mọi người ưu tiên chọn làm món mặn khi chế biến thịt gà, ăn với cơm nóng là chuẩn vị. 

Để món gà rang được ngon hơn, bạn nên chọn mua gà ta hay còn gọi là gà nuôi vườn, trọng lượng khoảng 1,5 – 2 kg, gà chắc thịt, da vàng. Ngoài ra, nếu bạn muốn món ăn có màu hấp dẫn hơn thì có thể ướp cùng một chút nước hàng keo để thịt gà trông có màu vàng nâu đẹp mắt. 

 

Gà kho dứa

Gà kho đậm vị pha trộn cùng vị dứa chua chua, ngọt ngọt tạo nên một món ăn ngon từ gà hoàn hảo. Những miếng gà được tẩm ướp gia vị, om lửa nhỏ rồi cho dứa vào sẽ làm bùng lên hương thơm khó tả. Dứa không chỉ giúp món ăn thêm ngon hơn mà còn giảm vị béo trong thịt gà, đảm bảo cả nhà đều khen.

 

Gà nấu canh su su 

Nghe thôi đã thấy món canh này vô cùng dinh dưỡng và thanh đạm, vừa có gà, vừa có rau củ. Su su là loại củ rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Món canh gà nấu su su không chứa quá nhiều dầu mỡ, ngọt thanh như sức sống mùa xuân, là món món ngon nên bổ sung vào thực đơn của gia đình. 

 

Cơm gà cà ri kiểu Nhật

Nếu như món cà ri của Ấn Độ có quá nhiều nghiên liệu và mùi vị khó ăn thì bạn hãy thử làm cà ri gà theo công thức của người Nhật. Món ăn là sự kết hợp giữa hai loại củ là khoai tây và cà rốt, không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn tạo các màu sắc hấp dẫn cho món ăn, thêm một ít đậu Hà Lan sẽ làm bật lên hương vị tươi mới như những gam màu trong cuộc sống. 

Nhưng yếu tố tô điểm cho món ăn vẫn là vị ngọt, thơm béo của thịt gà, vị cà ri gà kiểu Nhật sẽ không quá nồng hương liệu như của người Ấn hoặc không quá cay như của Thái. Nếu bạn là người không thích có quá nhiều gia vị trong món ăn thì chế biến món cà ri gà theo cách của người Nhật là một lựa chọn siêu hoàn hảo cho bạn. 

 

Gà sốt Coca-Cola

Lại có thêm một món ăn vô cùng độc-lạ trong thực đơn bữa cơm của gia đình bạn. Cách chế biến gà kết hợp cùng thức uống giải khát coca cola rất mới lạ nhưng thơm ngon không tưởng. Mọi người thường chọn phần đùi gà vì thịt săn và ít xương, nấu cùng hỗn hợp gia vị gồm: tỏi, hành, băm nhuyễn cùng tiêu tạo vị thơm nồng, vị ngọt từ gà và coca sẽ đánh thức khứu giác của bao người. 

 

Gà Baby.vn đã giới thiệu đến bạn các món ngon từ gà vô cùng phong phú, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn và làm mới thêm list các món bạn nên bỏ túi. 

— — — — 

GÀ – BABY – MÓN NGON GÀ VIỆT

Chi nhánh 1: 800 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0933.122.575

Giờ hoạt động: 9.00 am – 10.00 pm

Chi nhánh 2: 156 Đường GS01, Khu phố Tây A, Phường Đông Hòa, TP.Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

Hotline: 0707.005.757

Giờ hoạt động: 10.00 am – 10.00 pm

Chi nhánh 3: 199 Ngô Gia Tự, Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương 

Hotline: 0869.035.757

Giờ hoạt động: 10.00 am – 10.00 pm