Thịt Gà Có Giá Trị Dinh Dưỡng Như Thế Nào?

Thịt gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao với hàm lượng calo thấp và rất ít chất béo. Ngoài giàu protein, thịt gà còn là một nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào giúp chúng ta khỏe mạnh. Hãy cùng Gà Baby.vn tìm hiểu sâu hơn những giá trị dinh dưỡng này qua bài viết bên dưới nhé!

Thịt gà mang lại những lợi ích đối với sức khỏe như thế nào?

Thịt gà là một trong những thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất đối với chúng ta, bất kể ở lứa tuổi nào. Nó không chỉ là một phần quan trọng của các truyền thống ẩm thực khác nhau mà còn rất bổ dưỡng và thơm ngon. Thịt gà chứa các chất dinh dưỡng bao gồm:

1. Protein

Lượng protein trong thịt gà có thể giúp chúng ta đạt được các mục tiêu về sức khỏe cũng như thể chất, chẳng hạn như duy trì và xây dựng cơ bắp, hoặc giảm mỡ. Protein cũng đóng vai trò là kích thích tiết tố, có nhiệm vụ hỗ trợ giao tiếp giữa các mô với cơ quan và hỗ trợ giao tiếp giữa các tế bào. Chính vì vậy, bổ sung các món ngon từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe.

2. Selenium

Đây là một trong những thành phần chính có trong thịt gà. Khoáng chất này rất cần thiết cho việc trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ đó, tuyến giáp được cải thiện và hoạt động tốt hơn, giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.

3. Vitamin B3 (niacin)

Loại vitamin này giúp duy trì quá trình trao đổi chất của con người, giúp hệ thống thần kinh của chúng ta hoạt động và giảm mệt mỏi căng thẳng.

4. Vitamin B6

Tương tự B3, B6 là một trong những vitamin chính trong thịt gà và cũng giúp giữ cho quá trình trao đổi chất, hệ thần kinh và hệ miễn dịch của chúng ta khỏe mạnh. Không những thế, vitamin B6 còn giúp ổn định sức khỏe mạch máu và ngăn ngừa hội chứng tiền kinh nguyệt.

5. Phốt pho

Theo nghiên cứu thì phốt pho là thành phần của cấu trúc xương và răng, như vậy vai trò của phốt pho là góp phần xây dựng lên khối xương. Bên cạnh đó, phốt pho cũng tham gia vào quá trình tổng hợp DNA và RNA, đồng thời hỗ trợ sản xuất cũng như lưu trữ năng lượng và sự phát triển của mô trong quá trình cơ thể phát triển, đặc biệt là với thai nhi hay trẻ đang bú sữa mẹ.

6. Tryptophan và serotonin

Trong thịt gà còn chứa một hàm lượng axit amin được gọi là tryptophan. Chất này có tác dụng làm dịu hệ thần kinh căng thẳng, cũng như mang lại cho bạn một giấc ngủ sâu và ngon hơn.

7. Vitamin A

Một trong những tác dụng tuyệt vời của thịt gà là giúp sáng mắt nhờ vào hàm lượng cao các chất retinol, alpha, beta-carotene, lycopene,… Tất cả đều là những chất bắt nguồn từ vitamin A. Vì vậy, ăn thịt gà sẽ giúp ổn định và thậm chí là nâng cao thị lực của chúng ta.

Những sai lầm khi ăn thịt gà

Thịt gà rất tốt cho sức khỏe nhờ vào lượng chất dinh dưỡng dồi dào nhưng nếu ăn thịt gà sai cách sẽ rất dễ dẫn đến phản ứng ngược:

• Ăn quá nhiều: Tiêu thụ quá nhiều thịt gà sẽ khiến bạn khó tiêu và gây khó chịu cho cơ thể. Vì vậy, hãy chú ý đến hàm lượng nạp vào sao cho hợp lý;
• Ăn thịt bảo quản kém: Nếu ăn phải thịt gà không được bảo quản cẩn thận và vệ sinh sạch sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe và có thể gây ngộ độc cho người ăn;
• Ăn thịt gà không rõ nguồn gốc cũng là nguyên nhân làm sức khỏe của bạn tệ hơn.

Như vậy, thịt gà rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng có thể có lợi cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chọn những loại gà khỏe mạnh và chọn các phương pháp nấu ăn phù hợp. Cuối cùng, Gà Baby.vn khuyên rằng bạn nên thưởng thức thịt gà như một phần của chế độ ăn uống cân bằng cùng với nhiều loại thực phẩm giàu protein lành mạnh khác.

>>> Xem thêm:
Thịt Gà Chứa Bao Nhiêu Calo Trong 100g?
Điểm Danh 07 Tác Dụng Ít Ai Biết Từ Thịt Gà
— — — —
GÀ – BABY – MÓN NGON GÀ VIỆT
Chi nhánh 1: 800 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 0933.122.575
Chi nhánh 2: 156 Đường GS01, Khu phố Tây A, Phường Đông Hòa, TP.Dĩ An, Tỉnh Bình Dương
Hotline: 0707.005.757
Chi nhánh 3: Lầu 6, số 37-39 Cách Mạng Tháng 8, TP.Quảng Ngãi
Hotline: 0901.954.455
Chi nhánh 4: COMING SOON – 201 Ngô Gia Tự, Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương