Gà nướng dưa hấu – Món ăn độc đáo số 1 tại Sài Gòn

Cái tên gà nướng với dưa hấu có lẽ còn khá mới lạ với nhiều người. Nhưng với những người đã từng thưởng thức hương vị món ăn này lại vô cùng ưa thích. Bạn đang có nhu cầu tìm địa chỉ bán món gà nướng dưa hấu độc đáo, kỳ lạ nhưng siêu thơm ngon này tại Sài Gòn? Cùng ganuongcomlam.vn theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết.

Gà nướng dưa hấu – Lạ nhưng siêu ngon

Món ăn gà nướng dưa hấu được bắt nguồn từ quốc gia Ấn Độ, đây là nơi có ẩm thực phong phú, đa dạng, đặc sắc của thế giới. Dùng dưa hấu để nướng gà nghe có vẻ khó thể thực hiện, bất ổn, nhưng trên thực tế lại là món đặc sản thơm ngon của người dân địa phương Ấn Độ.

Có rất nhiều du khách sau khi đi du lịch đến đây đã quay lại quá trình thực hiện món ăn này. Đăng tải lên các trang mạng xã hội và đã thu hút được hàng trăm triệu lượt xem từ khắp nơi trên thế giới. Món ăn không chỉ trông lạ mắt, độc đáo mà vô cùng thơm ngon. Đây đang là món ăn được yêu thích và ưa chuộng trên thị trường, đặc biệt là tại Việt Nam.

Gà nướng dưa hấu – Quy trình thực hiện công phu

Món ăn này được người dân địa phương Ấn Độ thực hiện với hai nguyên liệu chính là gà và dưa hấu. Để có món ăn ngon lạ, hấp dẫn mà người dân thực hiện khá công phu và kỳ công.

Ban đầu phần thịt gà được chặt ra thành từng miếng vừa phải rồi được ướp với nhiều loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Những gia vị của họ thường dùng cho món ăn này là: nước cốt chanh, muối, tỏi, ớt xanh, bột ớt đỏ, sữa chua bột nghệ vàng, sữa lên men, bột rau mùi tây, hành tím, rau mùi thái nhuyễn.

Thịt gà được người dân địa phương ướp cùng với các gia vị trên, cho thêm bột garam masala, tiêu đen. Trộn đều gia vị cùng với thịt gà đã được sơ chế sạch sẽ và thời gian ướp gà khoảng 3 tiếng. Sơ chế dưa hấu dùng dao sắc cắt bỏ phần đầu quả dưa, dùng thìa khoét sạch lớp ruột bên trong của dưa hấu.

Sau đó cho thịt gà vào dưa hấu đã được nạo sạch rỗng ruột, phía dưới có lót một lớp lá. Phần trên cũng được lót lớp lá này phủ lên rồi đậy nắp quả dưa hấu lại. Cách làm này có tác dụng giúp thịt gà không bị nước dưa hấu làm bở thịt và giúp thịt không bị cháy sém.

Gà nướng dưa hấu không bị cháy khét của người Ấn Độ

Món gà nướng dưa hấu của người dân địa phương Ấn Độ được nấu vô cùng thành thục. Dưa hấu sẽ không bị nát và thịt gà cũng không bị cháy sém như nhiều người từng thử làm. Sau khi đậy nắp dưa hấu lại, họ sử dụng loại bột mì trét quanh phần nắp dưa hấu lại cho chắc chắn.

Hầm gà bằng bếp củi và trông chừng trong khoảng thời gian nấu cho đến khi thấy phần vỏ dưa hấu đổi màu. Phần đáy vỏ xuất hiện màu đen và cháy, nhưng không mềm và vỡ vỏ dưa, lúc này họ đã nhấc dưa hấu ra khỏi bếp. Họ lấy thịt gà ra đĩa rồi vắt nước cốt chanh đã chuẩn bị ban đầu rồi thưởng thức.

Vì được tẩm ướp từ nhiều loại gia vị độc đáo của người Ấn nên món ăn này vô cùng thơm ngon, dậy mùi và hấp dẫn. Rất nhiều du khách sau khi thưởng thức món ăn đều tấm tắc khen ngon và xin công thức về để thực hiện. Nếu có dịp du lịch qua vùng đất Ấn Độ, bạn đừng quên thưởng thức món ăn kỳ lạ, độc đáo này nhé.

Địa chỉ bán gà nướng dưa hấu tại Sài Gòn hấp dẫn, chất lượng

Hiện nay có rất nhiều người tìm kiếm địa chỉ bán món ăn gà nướng dưa hấu đúng vị của Ấn Độ. Nhưng lại băn khoăn không biết địa chỉ nào tại Sài Gòn bán món ăn uy tín, chất lượng và hấp dẫn? Bạn đừng lo mà hãy đến ngay với Gà Nướng Cơm Lam của chúng tôi – tự hào là địa chỉ cung cấp các món ăn về gà siêu ngon, siêu bổ dưỡng.

Nhà hàng chuyên cung cấp các món ăn về gà chuẩn vị, ngon đúng điệu hương vị. Thực đơn phong phú, đa dạng như: cơm lam các món, gà nướng cơm lam, gà nướng dưa hấu, gà nướng ống tre…Chỉ với mức giá từ 15.000 đồng đến 270.000 nghìn đồng, bạn đã được thưởng thức hương vị mới lạ, thơm ngon, khó cưỡng.

Gà Nướng Cơm Lam có không gian nhà hàng rộng rãi, đảm bảo phục vụ cho các bữa tiệc đông người. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo và thân thiện cam kết mang tới cho khách hàng chất lượng dịch vụ tốt nhất. Nhà hàng mở cửa từ 8h sáng đến 20h45 tối vào tất cả các ngày trong tuần, kể cả ngày lễ. Bạn có thể gọi điện đặt chỗ trước để có vị trí tốt cũng như thưởng thức các món ăn ngon tại nhà hàng chúng tôi.

Bài viết trên đây đã giới thiệu tới cho quý vị và các bạn thông tin về địa chỉ bán gà nướng dưa hấu tại Sài Gòn uy tín, chất lượng và thơm ngon. Bạn muốn đặt bàn hay tư vấn vui lòng gọi vào số hotline của nhà hàng 0937.599.575 để được hỗ trợ nhanh nhất.