Đùi Gà Kho Gừng Mật Ong

Nguyên Liệu

 2 người

1. 2 đùi gà ta
2. 1 củ gừng
3. 2 tép tỏi
4. 1 trái dừa xiêm
5. 1 muỗng mật ong
6. Nước mắm ngon
7. Gia vị

Các bước

1. Đùi gà làm sạch và để ráo. Dùng nĩa xăm đều để khi ướp gia vị sẽ thấm hơn. Ướp gia vị để thấm.
2. Tỏi đập giập, gừng thì cạo vỏ và xắt sợi.
3. Chiên tỏi cho vàng thì cho đùi gà vào chiên sơ cho gà săn lại. Chế nước dừa vào rồi cho gừng vào. Nêm gia vị vừa ăn rồi kho cho đùi gà chín mềm và cạn nước.
4. Trước khi tắt bếp cho thêm 1 muỗng mật ong vào đun thêm 1 lúc nữa để món ăn được ngon hơn.

Và giờ đây, bạn không cần phải cất công mất thời gian để thưởng thức những món đặc sản trên. Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé quán Gà Baby tại số 800 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.

Ở Gà nướng Cơm Lam quận Bình Thạnh không những bạn có thể thưởng thức 2 món trứ danh trên mà còn có thể thưởng thức thêm nhiều món đặc sản đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên, với hơn 30 món ăn được chế biến rất đa dạng từ gà rừng, heo rừng, nhím…