Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng ngon số 1

Gà là món ăn quen thuộc tại Việt Nam, đây không chỉ là món ăn trong gia đình mà còn xuất hiện tại các sự kiện quan trọng. Để tăng hương vị cho món gà bạn có thể biến tấu chúng với các cách chế biến khác nhau. Tại bài viết sau đây Ganuongcomlam.vn sẽ mang đến quý vị và các bạn cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng ngon nhất.

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm gà nướng mật ong

Trước khi đến với cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng chúng ta cùng bắt tay vào công đoạn chuẩn bị nguyên liệu. Để món ăn đảm bảo cả yếu tố thẩm mỹ, hương vị lẫn chất dinh dưỡng bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Yếu tố quan trọng nhất để làm gà nướng mật ong chính là gà và nước sốt. Cụ thể bao gồm các nguyên liệu sau đây:

• Gà 1 con loại từ 1.5kg đến 2.5kg, bạn nên chọn gà mái loại đã đẻ một lứa hoặc gà mái tơ.
• Ngũ vị hương 1 thìa cafe
• Dầu thực vật 2 thìa canh
• mật ong nguyên chất 2 thìa canh
• Đường trắng 1 thìa canh
• Nước mắm 1 thìa canh
• Tỏi tươi, ớt, sả băm nhuyễn
• Nước cốt chanh tươi nửa quả

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng chi tiết

Để thực hiện được đúng cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng chuẩn, cho mùi thơm nức mũi và hương vị đậm đà bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi mua về hoặc làm sạch dùng muối và chanh tươi chà xát phần da để loại bỏ mùi hôi và da chết. Rửa gà với nước sạch, để gà lên cao cho khô ráo nước. Dùng dao sắc khứa lên các vùng thịt dày khó thấm nước sốt và chín trên thân gà như ức, đùi, cánh. Các nguyên liệu khác như tỏi, sả ớt rửa sạch băm nhuyễn.

Trộn nước sốt

Nước sốt chính là linh hồn của món gà nướng, nước sốt ngon mới có thể dậy mùi và làm hài lòng khẩu vị của người ăn. Đối với cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng bạn cần chuẩn bị nước sốt với các nguyên liệu bao gồm: mật ong, nước cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn, ngũ vị hương, đường.

Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau thành hỗn hợp sệt. Sau đó bạn dùng tay thoa đều hỗn hợp nước sốt lên thân gà, chà xát và massage nhẹ nhàng để nước thấm đều vào thịt gà. Bạn để nguyên gà và nước sốt, dùng túi nilon bọc lại sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng cho nước sốt thấm sâu vào trong thịt gà.

Nướng gà trong lò nướng

Sau khi ướp gà 4 tiếng bạn lấy gà ra khỏi tủ để thịt gà bớt lạnh. Trong lúc này bạn dùng giấy nền lót xuống đáy lò vi sóng để thấm mỡ gà chảy ra trong quá trình nướng. Trước khi cho gà vào trong lò nướng bạn phết một lớp mật ong nguyên chất mỏng lên toàn thân. Đối với gà nướng mật ong bằng lò vi sóng bạn chọn chế độ nướng 20 phút với nhiệt độ 200 độ C. Sau đó lấy gà ra phết thêm một lớp mật ong mỏng, trở gà và tiếp tục nướng trong lò đến khi bề mặt da gà giòn vàng ruộm là xong.

Thưởng thức gà nướng mật ong là nghệ thuật

Ngoài áp dụng cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng bạn còn cần biết cách thưởng thức để món ăn ngon đúng điệu. Đầu tiên thời tiết thích hợp nhất để ăn gà nướng là ngày mùa đông hoặc thời tiết mát mẻ. Gà nướng nên dùng tay để xé ăn sẽ ngon hơn dùng dao chặt. Có thể ăn kèm gà nướng với bún, bánh mì nướng bơ,… Để món gà không bị ngấy bạn có thể ăn kèm với dưa chuột, rau sống hoặc salad rau củ. Đừng quên đánh thức vị giác với bia tươi hoặc nước hoa quả nhé.

Gà nướng đúng chuẩn tại Gà Nướng Cơm Lam

Bạn là một fan của gà nướng? Bạn không có thời gian hoặc năng khiếu thực hiện tại nhà? Gà nướng cơm lam là lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua. Cửa hàng của chúng tôi chuyên cung cấp các món ăn đến từ gà tươi vừa ngon miệng vừa đảm bảo chất dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Gà nướng cơm lam chuyên các món gà với các cách biến tấu hợp khẩu vị của đông đảo thực khách.

Tại nhà hàng của chúng tôi bạn có thể thưởng thức không gian ẩm thực đúng chất cùng người thân, gia đình, bạn bè. Cùng hòa chung không khí tiệc tùng hoặc sum vầy tình thân. Gà nướng cơm lam chuyên các món gà như Gà nướng, cơm lam nướng, gà nướng dưa hấu, gà nướng ống tre,… Khách hàng đến với cửa hàng của chúng tôi có thể thoải mái thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị núi rừng hoang dã Tây Nguyên, Tây Bắc.

Bài viết trên đây vừa cung cấp đến quý vị và các bạn cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng. Đừng quên bất cứ lúc nào bạn muốn thưởng thức món gà đều có thể đến với Gà nướng cơm lam. Liên hệ ngay với chúng tôi để đặt bàn và hưởng các ưu đãi hấp dẫn.