Hướng dẫn cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện chuẩn 10 điểm

Thèm gà nướng, bạn chẳng cần phải lặn lội đi đâu xa để tìm đến quán gà ngon. Bạn có thể tự chế biến món gà nướng chuẩn hương vị Tây Bắc – Tây Nguyên tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

Gà nướng là một món ăn ai cũng yêu thích vì nó có hương thơm của thịt gà, béo béo của mỡ hòa quyện với nhau tạo thành một hương vị khó quên của món ăn này. Bạn muốn làm món ăn này ngay tại nhà, nhưng chưa có bếp nướng hay than hoa thì phải làm sao đây? Thật đơn giản, giờ đây bạn có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà chỉ với nồi cơm điện mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon của chúng. Sau đây, xin gửi đến bạn hướng dẫn cách làm gà nướng nồi cơm điện tại nhà cực đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu gồm

1 kg gạo nếp ngon ( hạt gạo phải trắng và trong )

1 con gà trống hoặc mái khoảng 1 – 1,5kg

1 nắm hành lá, hành khô

1 mẩu gừng nhỏ

3 muỗng canh nước tương đậm đặc

2 muỗng canh nước tương nhạt

1 muỗng canh muối tinh

2 muỗng canh đường

1 thìa cà phê rượu

1 thìa cà phê dầu hào

1 thìa cà phê bột tiêu

1 thìa cà phê mật ong

Cách làm cơm lam bằng nồi cơm điện

Một thứ kèm theo không thể thiếu cùng với gà nướng là cơm lam. Cùng theo dõi để học cách nấu cơm lam thơm ngon hấp dẫn nhé

Bước 1: Để gạo nếp được dẻo mềm và nở bung bạn nên ngâm gạo nếp qua đêm để gạo mềm. Rồi sau đó, bạn vo gạo với nước sạch để ráo nước. Nếu không có đủ thời gian bạn có thể ngâm gạo bằng nước ấm để gạo nở nhanh hơn.

Gừng cạo vỏ, mách bạn một mẹo đơn giản để cạo gừng nhanh không mất thời gian đó là cạo bằng thìa, cạo gừng xong bạn đem đi giã nhỏ. Lá chuối rửa sạch để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng vuông khoảng 15 – 20cm.

Bước 2: Nếu nồi cơm điện nhà bạn có chức năng chống dính thì không cần phải lót lá chuối để gạo nếp không bị bén vào nồi. Nếu nồi cơm điện nhà bạn không có chức năng chống dính, trước khi đổ xôi bạn nên lót lá chuối hoặc quét một chút dầu ăn để gạo nếp không bị khê hay bị bén vào đáy nồi.

Bước 3: Tương tự như các bạn nấu cơm tẻ, nấu cơm nếp bạn chỉ cho xâm xấp nước hoặc ít nước hơn gạo tẻ bình thường, vì cơm nếp nở  nhanh hơn và dễ làm cơm bị nhão.

Bước 4: Khi bạn thử gạo đã mềm và dẻo, món cơm lam nấu bằng nồi cơm điện của bạn đã thành công rồi đấy.

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

Khác với cách làm gà nướng bằng bếp than hoa thì cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện các bạn cần chuẩn bị các bước sau:

Bước 1: Trước tiên bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để ướp gà. Bạn trộn đều hỗn hợp bao gồm nước tương nhạt, mật ong và muối, bột tiêu, rượu trắng, đường. Bỏ hỗn hợp trên vào một chiếc tô rồi nếm thử xem đã vừa với khẩu vị của bạn chưa. Nếu chưa vừa, bạn có thể gia giảm cho thêm đến khi nào hợp với khẩu vị ăn của gia đình mình thì thôi.

Bước 2: Bạn ướp gà với hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên, và thời gian ướp là từ 25 – 30 phút. Tuy nhiên, bạn muốn gà ướp được đậm đà, thơm ngon hơn thì bạn nên ướp từ 45 – 50 phút.

Bước 3: Trong thời gian ướp gà, đợi gà ngấm hết gia vị, bạn xắt hành lá với hành khô thành lát mỏng dễ ăn. Sau khi ướp gà với hỗn hợp trên bạn dùng dao khướt nhẹ lên bề mặt đùi gà, rồi rắc hành khô và hành lá lên mặt trong của đùi gà. Dùng đũa bạn cho hành vào khe xương để gà có thể đượm mùi thơm và béo của hành hơn.

Bước 4: Trước khi bỏ gà vào nồi cơm điện bạn nên quét nhẹ một lớp dầu dưới đáy nồi rồi cho gà vào nồi cơm điện để nấu.

Bước 5: Bạn cho gà vào nồi cơm điện, mặt da úp xuống dưới và rưới đều hỗn hợp ướp gà còn lại lên trên để con gà được ngấm gia vị đều hơn. Và sau đó bạn đậy nắp nồi cơm và bật nút cook như nấu cơm bình thường. Sau khoảng 20 phút bạn kiểm tra và lật đều để gà chín vàng hai mặt. Nấu tiếp thêm khoảng 10 -15 phút là món gà nướng của bạn đã hoàn thành.

Địa chỉ nướng cơm lam chuẩn vị Tây Bắc ở Sài Gòn

Bạn đã học được cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện. Bạn đang tìm quán gà nướng ngon ở Sài Gòn chuẩn vị để học hỏi thêm cũng như thưởng thức bí quyết thật sự. trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn nhà hàng bán gà nướng được xem là đảm bảo không làm bạn thất vọng, đó là quán Gà nướng cơm lam. Đây là địa chỉ quen thuộc đối với các thực khách yêu thích ẩm thực, đặc biệt là món gà nướng cơm lam.

Khi đến với Gà nướng cơm lam của chúng tôi các vị khách sẽ được thưởng thức những món ăn đến từ Tây Bắc chuẩn vị. Hiện tại quán gà nướng của chúng tôi có thực đơn phong phú và đa dạng có thể nói đến các món đặc sắc như: Gà nướng cơm lam, gà nướng dưa hấu và các loại cơm rang khác nhau. Chắc chắn khi đến đây bạn sẽ hài lòng bởi được sự phục vụ tận tình chu đáo nhân viên và giá thành phải chăng chất lượng ngon.

Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không đến quán gà nướng ngon ở sài gòn để thưởng thức các món ăn ngon tại đây. Vừa rồi chúng ta đã tìm hiểu cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện ngon nhất. Hy vọng với cách làm trên đã giúp bạn có được bữa ăn ngon miệng  nhé. Để đặt bàn hay tư vấn trực tiếp các bạn vui lòng liên hệ với hotline  0937.599.575