cach lam ga nuong bang lo vi song

Cách làm gà nướng bằng lò vi sóng thơm ngon số 1

Bạn là một tín đồ trung thành của những món ăn làm từ gà và thường xuyên phải mất thời gian để tìm kiếm những địa chỉ ăn ngon quanh thành phố? Vậy tại sao bạn không nghĩ đến việc sẽ tự tay vào bếp và làm những món gà nướng thơm ngon ngay tại nhà nhỉ? Nếu thấy hứng thú với điều này thì hãy cùng khám phá cách làm gà nướng bằng lò vi sóng ngon chuẩn vị mà ganuongcomlam.vn sẽ giới thiệu sau đây nhé!

Cách làm gà nướng bằng lò vi sóng

Để có được món gà nướng bằng lò vi sóng thơm ngon, đúng hương vị mà bạn hay thưởng thức ngoài hàng  quán thì nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm như sau:

  • Gà ta: 1 con với trọng lượng khoảng 1,2 – 1,5kg. Đồng thời bạn nên lưu ý không chọn gà quá to hay quá già bởi nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng thịt khi nướng.
  • Ngũ vị hương bột: 1 muỗng canh
  • Mật ong rừng nguyên chất: 1 muỗng canh (nếu không có, bạn có thể thay thế bằng đường đỏ nhưng chỉ dùng với 2/3  muỗng canh)
  • Đường cát trắng: 1 thìa cafe
  • Muối tinh: 1 thìa cafe
  • Tỏi: 1 củ
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Hoa hồi, hoa quế: 1 nhúm vừa đủ
  • Ngoài ra thêm một ít tiêu và phẩm màu để gà khi nướng có màu sắc đẹp mắt hơn

Cách làm gà nướng bằng lò vi sóng đơn giản ngon ngất ngây

Sơ chế nguyên liệu

Với nguyên liệu chính là gà, các bạn có thể mua và nhờ người bán làm hộ sau đó mang về nhà, dùng muối trắng chà quanh để làm sạch hoàn hoàn con gà. Sau khi làm sạch, bạn rửa lại gà với nước khoảng 2 – 3 lần. Cách làm này sẽ giúp cho da gà được sạch sẽ hơn và khi nướng sẽ có độ giòn, thơm mà không hề có mùi tanh, hôi.

cach lam ga nuong bang lo vi song

Tiếp theo, bạn cho gà lên rổ sạch và chờ cho gà ráo nước đồng thời đừng quên lấy phần lòng gà ra ngoài để xào với rau giá, mướp đắng hoặc món ăn mà gia đình bạn yêu thích. Công đoạn tiếp theo trong phần sơ chế này đó là bạn đổ nước đun sôi có pha muối đều khắp lên mình gà để da gà được chăn sắc. Lưu ý, nước đun sôi nhưng chỉ ở nhiệt độ từ 80 – 90 độ C là vừa phải nhất.

Nướng gà bằng lò vi sóng, các bạn sẽ không chặt gà thành những miếng lớn mà hãy mổ moi và để gà nguyên con đến khi ăn mới chặt ra thành từng miếng nhỏ. Theo đó, cách nướng này sẽ giúp gà được vàng ruộm bên ngoài và mềm ngọt bên trong.

cach lam ga nuong bang lo vi song

Tiến hành ướp gà

Với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, các bạn bỏ chúng vào một chiếc tô hoặc nồi lớn có thể đựng vừa cả con gà. Sau đó, bạn cho gà đã sơ chế qua nước sôi với muối và tô/nồi đựng gia vị này và ướp trong khoảng từ 30 – 45 phút. Đồng thời trong khi ướp, các bạn hãy nhớ đặt hoa hồi, hoa quế vào bụng gà để làm dậy lên mùi thơm khi nướng nhé!

Nướng gà – Công đoạn quan trọng nhất để học cách làm gà nướng bằng lò vi sóng thành công

Trước khi cho gà vào nướng, các bạn nên bật sẵn lò vi sóng ở mức 200 độ C từ 7 – 10 phút để đảm bảo độ nóng cần thiết. Sau đó các bạn cho gà đã ướp gia vị vào lò nướng và nướng khoảng 35 – 40 phút là có thể đưa ra thưởng thức.

Khi áp dụng cách làm gà nướng bằng lò vi sóng, để thịt gà không bị khô, các bạn nên dùng chổi quét nước ép gà lên mình gà với tần suất cứ khoảng 10 phút quét một lần. Đây chính là bí quyết giúp món gà nướng bằng lò vi sóng của bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn mà hoàn toàn không bị khô và thịt vẫn ngọt đậm đà.

Thưởng thức món gà nướng với cách làm gà nướng trong lò vi sóng

Khi gà đảm bảo thời gian nướng chín, các bạn lấy ra và chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Da gà vàng ruộm, giòn thơm cùng với thịt gà mềm ngọt bên trong sẽ khiến bạn cảm giác như đang được ăn món gà nướng ngoài hàng đắt tiền. Theo đó, bạn có thể thưởng thức món gà nướng này với tương cà hoặc tương ớt để làm tăng vị ngon của món ăn.

cach lam ga nuong bang lo vi song

Một số món gà nướng bằng lò vi sóng

Gà nướng mật ong bằng lò vi sóng

Với cách làm gà nướng bàng lò vi sóng này, các bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như gà ta, mật ong, dầu hào, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm và tiêu cùng với ngũ vị hương, hành tỏi. Thành phẩm của món gà nướng mật ong bằng lò vi sóng sẽ khiến vị giác của bạn bị kích thích vô cùng. Hãy thử và cảm nhận sự thơm ngon của món gà nướng này ngay tại căn bếp của gia đình mình nhé!

Gà nướng tiêu xanh bằng lò vi sóng

Cách làm gà nướng bằng lò vi sóng với tiêu xanh cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian của bạn. Theo đó, các bạn chỉ cần chuẩn bị những loại nguyên liệu như gà ta, tiêu đen xay nhuyễn, hành khô, tỏi, ớt cùng với dầu ăn và các loại gia vị cần thiết như muối, hạt nêm. Mùi thơm đặc trưng của tiêu cùng với sự nóng hổi và giòn ngon của gà nướng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày trời se lạnh hoặc mưa rả rích.

Cách làm gà nướng bằng lò vi sóng – gà nướng muối ớt

Bằng chiếc lò vi sóng tiện lợi, các bạn còn có thể thực hiện món gà nướng muối ớt thơm ngon. Nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cho món ăn này cũng khá đơn giản, bao gồm gà ta, lá chanh thái sợi, ớt sừng băm nhuyễn và các loại gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, bột ngọt, ớt bột, tỏi băm nhuyễn và rượu trắng. Sự hòa quyện của tất cả những nguyên liệu này sẽ mang đến cho bạn thành phẩm là một con gà nướng vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.

Thưởng thức tại Gà nướng Cơm lam

Với những chia sẻ về cách làm gà nướng bằng lò vi sóng trên đây của gà nướng cơm lam chắc hẳn đã giúp các bạn có thêm những gợi ý thú vị cho ngày cuối tuần rồi phải không. Đặc biệt, nếu muốn thưởng thức những món ăn được chế biến từ gà tươi ngon, các bạn có thể rời nhà và đến với Gà Nướng Cơm Lam. Cửa hàng Gà Nướng Cơm Lam luôn vui lòng và hân hạnh được phục vụ quý khách hàng đến đây với những món ăn ngon mắt, ngon miệng và thực sự tốt cho sức khỏe!

Gà nướng cơm lam

  • Địa chỉ cửa hàng: 558/14 đường Bình Quới, Phường 28, Quận Bình Thạnh (1,82 km)
  • Hotline: 0937.599.575

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *