Ăn gà nướng cơm lam ở đâu ngon tại Sài Gòn

Về giữa lòng Sài Gòn xa hoa, để có cơ hội thưởng thức món gà nướng cơm lam chuẩn vị miền núi quả thật không phải là điều không dễ dàng đúng không nào? Khi đó, bạn sẽ phải đặt ra cho mình câu hỏi “ăn gà nướng cơm lam ở đâu?”. Thật quá khó để tìm ra cho mình một câu trả lời phải không? Bạn đừng bỏ lỡ bài viết này nếu muốn tìm cho mình đáp án nhé!

Gà nướng cơm lam – Quán ăn với món ăn mang đậm hương vị của núi rừng Tây Nguyên – Tây Bắc. Chỉ cần một lần đến đây bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn này.

Ăn gà nướng cơm lam ở đâu tại Sài Gòn

Không phải là điều dễ dàng khi giữa Sài Gòn xa hoa tráng lệ ta tìm cho mình một món ăn dân dã mang đậm hương vị núi rừng. Gà nướng cơm lam không biết có nguồn gốc từ đâu nhưng lại nổi tiếng và được rất nhiều người biết đến là một món ăn trứ danh của người Dân tộc Thái tại các vùng Tây Nguyên – Tây Bắc.

Hiện tại ngay giữa Sài Gòn chỉ có được một vài địa điểm bán gà nướng cơm lam để phục vụ cho nhu cầu của khách hàng, điều này giúp cho những vị thực khách sành ăn có thể thưởng thức được món ăn của núi rừng mà không cần phải đến những nơi xa xôi như vùng Tây Bắc – Tây Nguyên.

Không khó để ta nhận thấy được việc mở các hàng quán gà nướng ngoài mục đích phục vụ  nhu cầu ăn uống của thực khách, các chủ quán ăn gà nướng Sài Gòn còn mong muốn mang không khí và những gì đặc trưng nhất của miền núi đến gần hơn với những người dân nơi đây.

Ăn gà nướng cơm lam ở đâu chuẩn vị Tây Nguyên

Địa điểm để thưởng thức gà nướng cơm lam đã có rất nhiều nhưng để tìm được một địa chỉ mang đậm hương vị của vùng núi Tây Nguyên – Tây Bắc hay không, mới là điều làm nhiều người phải suy ngẫm.

Món Gà nướng cơm lam chuẩn vị khi thịt gà nướng nóng hổi được ăn kèm với muối lá é vừa có vị cay cay của ớt vừa có mùi thơm nồng của lá é. Cơm lam không giống như loại cơm ăn hằng ngày được nấu trong nồi mà nó được nấu trong ống tre hoặc ống nứa, cũng không phải là cơm được nấu từ những loại gạo thông thường mà được nấu từ nếp nương.

Bí quyết đem lại sự khác biệt của cơm lam

Cơm lam ngon hay không là ở cách ta lựa chọn gạo như thế nào? Để nấu được cơm lam thơm ngon đúng điệu, ta phải chọn loại nếp nương có hạt nhỏ, thon dài, mềm dẻo và thật thơm sau khi được nấu chín.

Cơm lam thơm ngon không chỉ nhờ mỗi mùi vị của nếp nương nó còn có hương vị khi được bao bọc bởi những ống tre, ống nứa và mùi than hồng khi đem nướng lên.

Cơm lam sau khi nướng xong sẽ được ăn kèm với món chấm đậu phộng rang muối. Với vị dẻo của cơm lam và vị ngọt ngọt bùi bùi của đậu phộng rang kết hợp tạo nên một hương vị khiến người ăn không thể quên.

Cơm lam không chỉ mang hương vị của cơm thuần với nếp nương được nướng trong ống tre hoặc nứa mà nó còn được kết hợp để tăng thêm mùi hương và màu sắc nhờ vào vị của lá dứa, lá cẩm hoặc nghệ. Việc kết hợp như vậy không những không làm mất đi hương vị vốn có của gà nướng mà nó còn làm tăng thêm sự sáng tạo cho món ăn này, giúp thực khách có thêm nhiều sự lựa chọn khi ăn cơm kèm với gà nướng

Gà nướng cơm lam ngon ngất ngây

Thông thường sau khi gà được nướng xong, đầu bếp sẽ trưng bày luôn ra đĩa và để cho khách hàng tự xé thịt gà.

Điều này sẽ giúp khách ăn cảm nhận được sự nóng hổi của gà nướng vừa ra lò, cảm giác vừa xé gà xong vừa ăn sẽ giúp khách hàng cảm giác ngon miệng hơn với mỗi thớ thịt mà mình tự tay xé.

Ngoài việc được ăn gà nướng tự xé, khách còn được ăn kèm với những loại rau cải chua và vài loại rau ăn vặt kèm theo để tăng thêm độ ngon của thịt gà.

Trước khi ăn cơm lam, khách ăn cần phải dằn ống cho cơm dồn hết về cuối ống rồi sau đó chẻ bớt phần vỏ tre hoặc nứa bên ngoài ra cho sạch sẽ chỉ để lại phần cơm bên trong, sau đó ta chỉ việc lấy phần cơm còn lại trông ống nứa và thưởng thức thôi. 

Ăn gà nướng cơm lam ở đâu ngon – Ăn tại Gà nướng cơm lam

Một địa điểm bán gà nướng cơm lam ngon đúng chuẩn vị Tây Nguyên – Tây Bắc, được biết đến với cách nuôi gà công phu và nước sốt siêu đặc biệt hòa quyện cùng nhau tạo ra một món ăn mang đậm hương vị núi rừng. Món ăn luôn dành được những lời khen đánh giá tích cực sau mỗi lần thưởng thức.

Địa chỉ ăn gà nướng cơm lam

Gà nướng cơm lam – Món ngon thứ thiệt

Nông trại Ong Vàng, 558/14 đường Bình Quới, phường 28, quận Bình Thạnh, TPHCM.

Hotline: 0937.599.575

Ăn gà nướng cơm lam ở đâu ngon đã có câu trả lời. Hi vọng sẽ làm hài lòng quý thực khách. Bạn còn chần chờ gì mà không đặt bàn ngay để thưởng thức hương vị của nó đi nào!