05 Món Ngon Từ Gà Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Tham khảo những món ngon từ gà cho gia đình hay chiêu đãi bạn bè đến chơi mà chưa biết nấu gì, đừng bỏ qua 05 gợi ý món ngon từ gà vừa đơn giản lại tiết kiệm thời gian và công sức. Cùng Gà Baby.vn xem qua để có danh sách món ăn thêm đa dạng nhé!

Gợi ý 5 món ngon từ gà đơn giản ngay tại nhà

1. Món ngon từ gà: Gà nướng giấy bạc

Gà nướng giấy bạc là một trong những món ngon từ gà mà bạn nên làm thử một lần, cách làm cũng rất dễ và nhiều cách chế biến. Thường sẽ sử dụng phần đùi lọc xương hoặc ức ướp cùng mật ong, xì dầu, đầu hành baro cùng tiêu hạt đập dập để tăng thêm hương vị, có thể thêm dầu hào và hạt nêm để nêm nếm cho vừa vị rồi đem đi nướng. 

Đặc trưng của món gà này chính là phần thịt gà sẽ mọng nước, thơm nức mũi, thịt chín mềm và đều. Khi ăn cả một phần đùi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Ăn kèm cùng salad sẽ giúp bạn cân bằng hương vị.

2. Món ngon từ gà: Lẩu gà ớt hiểm

Là một món ăn đã từng làm mưa làm gió trong một thời gian dài. Mang hương thơm cay nồng của ớt và thịt gà được chiên giòn nấu cùng nước lẩu tạo nên một hương vị đặc trưng của lẩu gà ớt hiểm. Thực cũng đơn giản thôi, Khi dầu nóng hãy chiên sơ hành tây rồi vớt ra để nấu cùng nước lẩu. Sau đó chiên gà cùng với sả cho săn da, vàng đều các mặt. 

Còn lại chỉ cần nấu lẩu với nước dừa, nước lọc cùng hành tây, sả, gà vừa chiên. Nêm các gia vị muối, hạt nêm, đường, mì chính và nước tương cho vừa vị. Sau khoảng 8-10 phút thì thêm củ cải, kỷ tử và nấm vài phút rồi thưởng thức thôi.

3. Món ngon từ gà: Gà kho thơm (dứa)

Một món ngon từ gà mang lại cảm giác thú vị khi ăn khi thịt gà được kho thấm vị, kết hợp cùng vị thơm chua chua, ngọt ngọt. Là một món ăn lạ miệng khi sử dụng cùng với cơm trắng. Chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây là bạn đã có món ngon cho gia đình rồi. 

Đầu tiên, chặt nhỏ gà ướp đều với nguyên liệu như muối, hạt nêm, đường (hoặc mật ong), nước màu và một ít nước mắm trong khoảng từ 10 đến 15 phút. Sau đó xào gà cùng với thơm cho chín sơ rồi đổ nước gần vừa ngập  mặt thịt, kho tới khi gần cạn nước rồi nêm nếm cho vừa dùng.

4. Gà hầm Đông trùng hạ thảo 

Kết hợp cùng thảo dược quý, đây sẽ là món ngon từ gà được ưa chuộng để giúp người bệnh cải thiện sức khỏe và nâng cao sức đề kháng cho gia đình. Món ăn dễ làm, chỉ cần sơ chế nguyên liệu gồm gà (ưu tiên dùng thịt đùi), Đông trùng hạ thảo, gừng, long nhãn với táo đỏ. Hầm gà cho đến khi gà gần chín rồi bỏ tiếp các nguyên liệu còn lại vào hầm thêm khoảng 30 phút. Sau khi hầm xong bắt đầu nêm nếm gia vị cho vừa miệng. 

Đặc trưng của món ăn này chính là vị ngọt của gà và Đông trùng hòa quyện cùng nhau, rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi độ tuổi.

5. Gỏi gà măng cụt 

Món ăn độc đáo đến từ miệt vườn Lái Thiêu sẽ là ứng cử viên cuối cùng cho món ngon từ gà hôm nay. Nghe có vẻ lạ miệng nhưng ăn vào sẽ đem đến cho bạn một hương vị mới lạ, ngất ngây mà bạn nên thử một lần. 

Khi làm món ăn này, bạn nên sử dụng măng cụt vừa chín tới, còn vỏ xanh để giữ độ giòn, chua và ngọt. Sơ chế rồi ngâm với một ít đường và giấm để giữ độ giòn của măng cụt. Luộc gà và xé sợi nhỏ, đồng thời sơ chế hành tây, cà rốt và rau thơm để chuẩn bị bóp gỏi gà. Pha nước mắm chua ngọt với tỉ lệ 1 chanh, 3 đường, 1 mắm cùng với tỏi, ớt tùy khẩu vị. Cuối cùng là trộn lại tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị, gia giảm nước mắm để phù hợp với vị giác của gia đình.

Trên đây là gợi ý 05 món ngon từ gà mà bạn nên thử làm cho gia đình một lần. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa tiệc ngon miệng từ những món ngon từ gà. Hãy theo dõi Gà Baby.vn để biết thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa nhé!

 

– – – 

GÀ – BABY – CHUẨN VỊ GÀ VIỆT 

Chi nhánh 1: 800 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0933.122.575

Chi nhánh 2: 156 Đường GS01, Khu phố Tây A, Phường Đông Hòa, TP. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

Hotline: 0707.005.757

Chi nhánh 3:  Lầu 6, số 37-39 Cách Mạng Tháng 8, TP. Quảng Ngãi

Hotline: 0901.954.455